A taste of the caucasus
Aubergine, fijn gevuld en gerold met knoflook yoghurt en walnoten.
11
Selectie van Armeense vleeswaren.
17.5
Gemarineerde olijven.
6.5
Een selectie van verschillende soorten kazen.
16.5
Huisgemaakte ingelegde groenten met een frisse toets.
9
Verschillende soorten seizoensgroenten.
11
Koude yoghurtsaus met komkommer, knoflook en kruiden.
8
Kikkererwten, tahin, citroen en olijfolie.
8
Pastet met bonen, boter en look gecombineerd met noten.
12
Dunne, hartige flensjes gevuld met een mengsel van gekruid gehakt en ui.
14
Witte kool gevuld met gekruid gehakt en rijst.
16
Druiven bladeren gevuld met gekruid gehakt en rijst.
17
Krokant platbrood belegd met gekruid gehakt.
6
Gevulde champignons met lookboter en gesmolten kaas.
9
Armeense soep op basis van yoghurt en granen.
9
Rode bietensoep met groenten en rundvlees.
13
Varkensbarbecue, keuze uit kotelete, ribbetjes of varkenshals.
15
Kalfsvlees gebarbecued op Armeense wijze.
26
Kippenvleugels gebarbecued op Armeense wijze.
13
Authentiek gegrild op hete houtskool.
22
Kip kebab gebarbecued op Armeense wijze en geserveerd met aardappelen.
12
Rund kebab gebarbecued op Armeense wijze en geserveerd met aardappelen.
13
Ovengebakken zalm met aardappelen en groentjes.
19
Hele gegrilde dorade, citroen en verse kruiden.
20
Georgische dumplings.
2.4
Traditioneel Georgisch kaasbrood uit de oven.
16
Traditioneel Georgisch kaasbrood uit de oven op de wijze van onze chef.
17
Bootvormige kaasbrood met ei en boter.
16
Bootvormige deegspecialiteit met gehakt uit de oven.
20
Langzaam gegaard kalfsvlees met aardappelen en seizoensgroenten.
20
Traditionele, handgemaakte bulgurballetjes gevuld met gekruid gehakt, uien en walnoten.
19
In boter gestoofde tomaten en geklutste eieren geserveerd met lavash-brood.
16
Gepofte aardappel gevuld met kaas, gesneden kip en augurken.
16
Gebakken aardappelen met mals varkensvlees in aromatische olie.
17
Bbq varken, kip kebab, rund kebab, kippenvleugels, aardappel en peper.
60
Bbq varken, kip kebab, rund kebab, kippenvleugels, kippenbouten, aardappelen, tomaat en peper.
120
Calamares, garnalen, zalm, schelpen en gekookte aardappelen.
65
Urenlang getrokken runderbouillon, knoflook en gedroogd lavash-brood.
50
Gebakken aubergine met mals rundvlees en walnoten.
13
Rode biet, aardappel, wortel en knapperige augurk.
11
Tomaat, komkommer en koriander gemixt met frisse kruiden en rode ui.
10
Frisse peterselie salade met fijn gesneden tomaat, bulgur, citroen en olie.
13
Knapperige salade met gegrilde kip, croutons en dressingsaus.
15
4
4
3
3.5
5
3
Frietjes met saus naar keuze.
4.5
Chicken nuggets met saus naar keuze.
6.5
Gefrituurde calamares met salade en dressing.
6
Gefrituurde frikandel met saus naar keuze.
4.5
Krokante scampi's met zoetzure saus.
7
Traditioneel warm gebak met zachte vulling.
5
Meerlagige cake met honingcrème.
6
IJs met verschillende smaken.
7
Luchtig soezengebak met poedersuiker.
6
3.5/9
3.5/9
3.5/9
6
5
9
3/8
8
4
4
4
4
4.5
3
3
4
3
4
4
5
55
60
80
100
100
40/70/90
100
6
4
6
4
10
11
13
4
6
5
11
35
35
40
40
70
80